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【特徴】
自然自然栽培の原料で、一年に二度しか仕込まない限定の甘口みそ。特に女性やお子様に人気です。全国的にも珍しい蔵付きの麹菌で発酵させた限定味噌。

【商品詳細】
肥料すら使わず限りなく自然に近い状態で育てた原材料(自然栽培)だけで作った全国的に珍しい味噌です。自然栽培とは、農薬不使用はもちろん、肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。

韓国の離れ小島で伝統的製法により作られてる塩田結晶塩とキパワーソルトを使っています。塩は何にしようかと考えたとき、『自然にできたもの』をコンセプトにしようと考え、韓国の離れ小島を訪ねたそうです。そこで、『還元力のある塩』キパワーソルトを焼成する前の塩、塩田結晶塩と出会い、粒の大きさや風味、味噌にした時の相性がバツグンだったので、この塩田結晶塩とキパワーソルトを使うことにしました。

【メーカーのこだわり】
・蔵付き麹菌 ・生味噌 ・木桶仕込み ・自然栽培 ・天然醸造 ・海水塩 ・地下水仕込み

【原材料】
自然栽培米 (宮城県産)
自然栽培大豆(北海道産)
食塩(塩田結晶塩、キパワーソルト※9対1の割合で混合)

【栄養成分表示(100g当たり)】
エネルギー:189kcal
たんぱく質:9.2g
脂質:2.2g
炭水化物:33.2g
食塩相当量:10.9g

【内容量】
400g×4個セット

【麹歩合】
17 歩

【賞味期限】
製造より7ヶ月

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存

【注意】
当店で販売いたしております味噌は、生味噌でございます。
生味噌は気温が高くなりますと、発酵、着色がすすみ、風味を損なう恐れがあります。
味噌をおいしく保つため、お手元に届きましたら、なるべく早く冷蔵庫、または冷凍庫にて保存することをお勧めします。
味噌は冷凍庫に入れても凍ることはありません。少し固くなりますが、そのままお使いいただけます。

#蔵付き麹菌 #生味噌 #木桶仕込み #自然栽培 #天然醸造 #海水塩 #地下水仕込み #無添加 #無農薬 #無肥料 #発酵 #国産

JANコード 4902854192008

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シェアハウス
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シェアハウスは、入居者同士の交流を充分に楽しむ事ができる共用設備を備えた住まいです。多くのシェアハウスでは大きなキッチンやリビング・ダイニングなどを共用部に備え、日常生活のなかで入居者同士の接点が自然に生まれる豊かなライフスタイルを楽しむことができます。

「オシャレオモシロフドウサンメディア ひつじ不動産」は、“ふつうの人のシェア生活”をコンセプトに運営される、シェアハウス探しのプラットフォーム。日本全国のシェアハウスの設備やデザインを見比べて、自分好みのシェアハウスに出会うためのお手伝いをします。ひつじ不動産では関連法令の遵守、入居者の安全性への配慮、運営事業者の信頼性などについて、掲載に一定の基準が設けられ、すべてのシェアハウスにスタッフが足を運び、現地確認が行われています。

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